李思儀－敏感肌膚保養專家

【關鍵誌導讀】：骨感美人當道，「減重」已成為跨越年齡界限的共通話題。《華人關鍵誌》突破不同世代女中醫的心防，包括吳明珠、陳玫妃、廖婉絨和李思儀，請她們分享曾經肥胖的那一刻，以及成功減重的經驗，鼓勵還在和脂肪奮戰的女鬥士們，發揮堅強的意志力，繼續朝窈窕之路邁進。

【台灣新生報／記者鄭綿綿／台北報導】

吃了湯圓更要喝湯！中醫師李思儀表示，煮湯圓的湯千萬別直接丟棄，因為糯米含有許多維生素B群，這些維生素都為水溶性，湯汁中會保存較多營養成分，因此，吃湯圓最好連湯一起吃下。

中醫師李思儀表示，自古以來中國人便有以「原湯化原食」的觀念，像是小時候總是被大人叮嚀吃餃子後要喝些水餃湯，這樣才會消化的快。同樣，煮湯圓的湯千萬別直接丟棄，因為糯米含有許多維生素B群，這些維生素都為水溶性，而維生素Ｂ群在人體中扮演輔助的角色，例如維生素B1是維持心臟、神經及消化系統正常機能。因為這些維生素都是水溶性，所以反而在湯汁中會保存較多。擔心吃完湯圓消化不良，要記住也要喝些湯，幫助吸收維生素，以助人體消化系統的運作正常。

醫師也提醒，吃元宵要細嚼慢嚥；除了安全考量外，唾液中含有唾液澱粉酉每，透過唾液和食物的充分接觸與混合，可幫助糯米的分解，使黏稠的成分分解成更容易液化的狀態，以助人體吸收。

中醫師李思儀表示，吃鹹湯圓時，較健康的吃法是加入以白蘿蔔湯為底湯，可達到行氣、消食的功效。此外，吃完湯圓可喝麥茶助消化；麥芽成分有助胃氣、寬腸胃、化米麵果食積，可消食除脹。

【早安健康／黃泳晞】在台灣，幾乎每三個小孩就有一個過敏兒，每當適逢換季，鼻水直流、半夜咳到不能睡的症狀總是頻頻發作。秋冬氣溫明顯轉涼，日夜溫差大，旺盛的病毒特別容易引發過敏，原本就有過敏體質的孩子，症狀更加明顯。

從中醫觀點來看，氣喘、咳嗽等毛病多和肺、脾、腎有關。氣喘表示肺氣虛弱，應避免接觸冰冷寒涼食物，以免削弱脾肺陽氣；此外，也應注意飲食調養，透過食療調理來健脾固肺、益氣滋腎，改善體質，才是根治緩解過敏疾病及呼吸道病症之道。

人氣女中醫師李思儀特別提出4道改善呼吸道過敏的茶飲和藥膳，透過飲食調理，有效改善過敏症狀。

【百花飲】
功效

懷孕前是個大美人，懷孕後卻成了「痘媽咪」！許多孕媽咪有臉上長痤瘡的困擾，尤其懷孕中後期更是痘痘冒不停，甚至前胸和後背也被侵犯，越看越心煩。擔心無法恢復懷孕前的美肌狀態？女中醫提醒孕媽咪，千萬別吃薏仁清熱，但可適度飲用淡斑美白茶，消除痤瘡，還妳白皙好臉色。

孕期痘痘冒不停　黃連解毒「一點點」就好

女性在懷孕期間，普遍有怕熱和多汗的現象，若加上油脂分泌過多，很容易就冒出許多痘痘。甫出新書《中醫師教你做好月子》的李思儀中醫師表示，以一般孕期的調理而言，在懷孕6至7個月後，可依據個人體質攝取由合格中醫師處方少量的黃連，有清熱解毒之效。

長痘痘了，喝綠豆薏仁湯行不行？

另外，除非是寒性體質，否則千萬不要使用薑母鴨、羊肉爐或十全大補湯等藥膳「熱補」，以免加重原本的熱象，使痘痘問題越來越嚴重。相較之下，涼補是比較適合的滋補方法，一般人長痘痘喝綠豆薏仁湯是不錯的方法，但大量的薏仁有活血功能，並非每個產婦都適合服用。

「過敏」幾乎成為現代孩子的代名詞！

現代的小朋友，每三人中就有一個人是過敏， 有的是鼻子過敏，有的是皮膚過敏，抗過敏 幾乎可說是全民運動，舉凡可以和抗過敏沾 上邊的食品或保健藥物，銷路都是長紅，但是買了這麼多，似乎還是不能完全抗敏，究 竟是哪個環節出了問題？是不是要做到完全 無菌、無塵蟎的環境，才能讓小孩子完全 的健康呢？答案是不完全正確，有一句俗話 說的好：改變別人難，改變自己容易，同樣 的，改變環境難，改變體質比較容易！ 擺脫過敏夢魘，從改變體質著手 其實在臨床常常接觸到過敏的病患，也許 是皮膚過敏，或者是鼻子過敏，也很常聽到 家長要帶小孩去測過敏原，甚至有些家長把 家中打掃的一塵不染，唯恐塵蟎滋生，就怕 小孩子因此而過敏，不僅是家長忙的身心俱 疲，就連身為醫師的我都深深嘆息。 就算營造出一個纖塵不染的環境，又如 何能夠確保學校能夠要求外在環境都如此？ 為何同樣的環境，有人很自在，但卻有人噴 嚏、鼻水、身癢連連，可曾仔細思考其中 差異？答案就是「體質」，體內的環境不改 變，就算費盡心思要求外在配合，一切還是 於事無補啊！

腸胃道健康是一大關鍵 從過敏體質改變起，才能完全脫離「過於敏感」的惡夢，但是要如何改變體質呢？首 先能否培養好的飲食習慣，攸關是否能擁有健康的腸胃環境，有了健康的腸胃道，就可以保護好身體。

中醫有個重要的觀念，稱做「脾土生肺金」，肺金掌管整個支氣管的健康和身體體 表的健康（肺主皮毛），也就是說想要脫離 過敏的體質，必須先照顧好看不見的腸胃道系統，才能真正從內到外遠離過敏！ 營養均衡養出抵抗力中醫的理論認為，脾胃為後天生化之源， 五臟六腑、四肢百骸之精氣皆源於脾胃，因 此有「脾旺不受邪」的論點，簡明的說，就是消化、吸收的功能良好，營養充足均衡， 氣血充沛，身體就會產生抵抗力，不容易生病。因此提醒爸媽，每天一定讓孩子排便， 常到戶外去活動，定期運動，曬曬太陽，才是改善過敏之道！

不吃西藥:中醫媽媽養出不生病、不過敏的健康孩子

很多人會認為急症要看西醫，慢性看中醫，其實不見得。事實上，中醫對急症 也有它的速效法。

中醫治急症效果，有時更勝西醫

以我的經驗，除非像是骨折或車禍造成立 即性的損傷，此危急狀況當然第一時間要由 西醫進行處理，否則很多疾病中醫其實可以 有很好的治療成效。例如疼痛不見得就要用 西藥止痛，中藥在這方面就有很好的效果； 而感冒初期用中醫治療恢復也很快，不過如 果已拖延一段時間，像是久咳不癒，就需要 一些時間來調理已經受傷的身體，身體的元 氣不夠，又怎能期望恢復的迅速呢？ 中藥效果一點也不慢 中藥效果較緩慢？這也是很多人錯誤的見 解，中醫對某些疾病的治療是可以馬上得到 效果的，例如急性扭傷，雖然看到的是某部 位疼痛，但是造成疼痛是因為某經絡造成阻 滯，治療時可選擇在遠處取穴，只要讓經絡 順暢即可得到立即的改善，我在處理這方面 疾病時不會只治療局部，並且會在患處未出 現紅腫血瘀時馬上處理，以避免瘀腫繼續擴 大，只要把握第一時間的立即處理，在瘀腫 未形成前，便給予疏通氣血，扭傷的部位除了可以立即止痛外，也不會腫得像是麵龜， 假如只是給予冰敷，暫時緩解疼痛，但不處 理氣滯的狀況，可能第二天會腫的更大或更 痛，也就是血瘀的形成。 中風也是，中風分小中風、腦栓塞、腦出 血，如果是小中風，主要是身體內形成眼睛 看不到的阻滯，如果發現病人已出現口歪、 流口水、眼睛不能閉、步態不穩或反應不靈 敏，必須立即處理，先予以化瘀。如果中風 發作昏倒，現場無超音波，沒辦法了解是哪 一種中風，這時候中醫可先做十二經絡穴的 放血處理急救，以減少併發症，但必須是由 有經驗的中醫師做辨證及處理。

中醫急救效果不輸西醫

以前曾在婆婆發生小中風時立即為其做 治療，當時她突然反應變得很遲鈍，無法正 常的說話，同時出現嘴歪、眼睛一大一小、 走路步態不穩、甚至在一星期內連續兩次突 然昏倒，當時立刻為她做急症處理，先以放 血做初步處理後實施針灸，一週後症狀解除 後，再同時配合疏通血絡的藥物做進一步處 理，恢復狀況相當好，現在嘴也不歪、反應 敏捷、走路正常。 有一次為一位腳扭傷，當時走路一跛一跛 進入診間的小朋友治療，選擇手部穴位做針 炙，小朋友很驚訝表示明明是腳受傷為何針 手？這就是經絡奧妙之處，選擇遠處取穴針 炙一樣會有效果，果然第二天小朋友已經活 蹦亂跳可以打球了。 另外，曾有一對情侶因一氧化碳中毒送醫 院急診，醫師表示無法挽救，便尋求老中醫 幫助，這對情侶來時膚色已發黑，進行放血 急救放出許多黑色血，幾天後終於甦醒，寶 貴的生命被救回來。 中醫的效果可說一點也不慢，只要針對證 型用對藥或選對穴位，就能立即改善，其中 尤以急性痛症最明顯，甚至利用中醫急救， 可以解決西醫認為無法處理予以放棄的問 題。但也有些疾病治療不是中醫可以取代， 例如嚴重的意外傷害，或腫瘤壓迫到神經造 成立即性危機或痛苦，就要採用西醫開刀做 處理。

開業中醫診所院長李思儀指出，腸躁症多因壓力致肝氣鬱結，引起腹瀉、便祕或兩者交替，入夏若腸躁症患者愛喝冰品冷飲，易加重腹瀉。肝膽腸胃科醫師蕭敦仁建議，冰水、冷飲、牛奶等易刺激腸道，腸躁症患者應避免食用。
報導╱黃子倫　攝影╱施偉平
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